Le Specialità di Viani Schwarzer Urwaldpfeffer ganz 50 gr.

50 gr. Le Specialità di Viani Schwarzer Urwaldpfeffer ganz

50 g. Viani Urwaldpfeffer, schwarz, ganz BIO / Kerala, Südwestindien

Aus der südwestindischen Region Kerala stammt diese ungewöhnliche Gewürzspezialität. In einem Nationalpark werden alte, vom Aussterben bedrohte Pfeffersorten gehegt und im Rahmen einer nachhaltigen, ökologischen Bewirtschaftungsweise von den dort heimischen Stämmen handgepflückt. Bei diesen alten Sorten ist der Anteil an ätherischen Ölen mehr als doppelt so hoch als beim herkömmlichen Pfeffer. Das schmeckt man. Vielfältig und anhaltend ist ihr Aroma und ungewöhnlich intensiv. Erhältlich in unterschiedlichen Reifestadien: als milder grüner, fruchtiger schwarzer und vollwürziger weißer Pfeffer.

Zutaten: schwarzer Urwaldpfeffer (Piper Nigrum L.) Bio

[a]: potentiell allergene Substanz

Ursprungsland / Herkunftsort: Deutschland

Nettogewicht: 0.05 Kg.

Aufbewahrung: Trocken lagern, vor Licht schützen

Importeur: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 / 2880-OBO