250 ml. Viani Aceto balsamico al tartufo / Balsamessig mit Wintertüffeln

Gereifter Balsamessig mit dem Saft schwarzer Trüffln {Tuber melanosporum Vitt.} versetzt. Passt besonders gut an Barberie-Entenbrust, überhaupt zu fettem Geflügel, in die Marinade eines Sauerbratens vom Hirsch mit Feigen und Wintertrüffeln, aber auch zu Krustenbraten vom Schwein. Zum Abschmecken von Vinaigrettes für kräftige Wintersalate wie Chicoree und Endivie.

Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost, Trüffelaroma 2%, Trüffelsaft, Farbstoff: E150d, Säure 6%, Enthält SULFITE [a].

[a]: potentiell allergene Substanz

Ursprungsland / Herkunftsort: Italien

Nettogewicht: 0.25 Kg.

Importeur: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Stsse 12, 37079 Göttingen

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g/ml: Brennwert 308 kj / 74 kcal - Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g - Kohlenhydrate 13 g, davon Zucker 13 g - Ballaststoffe 0 g - Eiweiss 0,78 g - Salz 16 g. Kühl und trocken lagern.