Viani & Co. Sugo di Tartufo / Saft von Wintertrüffeln 100 ml.


Viani & Co. Sugo di Tartufo / Saft von Wintertrüffeln 100 ml.

Artikel-Nr.: V-0283

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100 ml. Viani Sugo di tartufo / Saft von Wintertrüffeln

Stark reduzierter Saft aus Trüffelextrakten, Wasser und Salz. Für Saucen, Fonds, Pasteten und überall dort, wo ein intensives Aroma von Périgord-Trüffeln erwünscht ist. Unverzichtbares Basisprodukt für die Gourmetküche, das auch häufig in der Zutatenliste der Rezepte von Profiköchen zu finden ist.

Zutaten: Schwarzen Trüffeln (Tuber Melanosporum), Wasser, Salz

[a]: potentiell allergene Substanz

Ursprungsland / Herkunftsort: Italien

Nettogewicht: 0.1 Kg.

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 10 Tagen verbrauchen

Importeur: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g/ml: Brennwert 56 kj / 12 kcal - Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g - Kohlenhydrate 2 g, davon Zucker 0,6 g - Ballaststoffe 0,4 g - Eiweiss 1,3 g - Salz 0,5 g. Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

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