Viani & Co. Fonduta al Tartufo / Käsecreme mit weißen Trüffeln 180 gr.


Viani & Co. Fonduta al Tartufo / Käsecreme mit weißen Trüffeln 180 gr.

Artikel-Nr.: V-0437

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100 g = 9,17 €
100 g = 9,17 € 190 g. Viani Fonduta al tartufo / Trüffel-Käsecreme

Traditionelle Piemonteser Käsezubereitung aus Fontina, Toma und Fontal, die warm gegessen wird. Sahne und Eigelb verleihen der Mischung ihre Cremigkeit. Die Übersetzung bedeutet einfach Fondue. Sie wird jedoch auch als Sauce zu Eiernudeln, Polenta und Flans gereicht und ist ein klassischer, Geschmacksträger für Trüffeln. Fonduta eignet sich ebenfalls zum Überbacken kleiner Schnitzel.

Zutaten: FontinaKÄSE (45% Fett i.T.) [a] 28%, SchmelzKÄSE (Toma 40% Fett i.T., Fontal 48% Fett i.T.) [a] 25%, Sahne [a], Wasser, Sommertrüffel (Tuber Aestivum vitt.) 3%, EIGELB [a], Maisstärke, Salz, Schmelzsalz (Natriumcitrat), Trüffelaroma, Konservierungsmittel: Sorbinsäure

[a]: potentiell allergene Substanz

Ursprungsland / Herkunftsort: Italien

Nettogewicht: 0.19 Kg.

Importeur: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g/ml: Brennwert 810 kj / 195 kcal - Fett 12,23 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,53 g - Kohlenhydrate 5,9 g, davon Zucker 0,17 g - Ballaststoffe 2,75 g - Eiweiss 13,86 g - Salz 0,65 g. Kühl und trocken lagern.

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