Caputo Farina Pizzeria Tipo 00/Pizzamehl 1 kg.

1 Kg. Caputo Farina Pizzeria/Pizzamehl.

Dieses Mehl ist perfekt zum Reifen des Teigs. Er wird elastisch und lässt sich mit der Hand in die gewünschte Größe ziehen. Der Teig mit dem Mehl gemacht ist ideal für Pizza. Er geht gut auf, wird luftig und knusprig, je nach Ofen. Wer gern Pizzen backt und auf Nummer sicher gehen will, nimmt dieses Mehl. Es eignet sich für lange Teigführungen, ist schön griffig und eine Qualitätsgarantie für knusprigen Teig.

Tipo 00, Type 00.

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Zutaten: WEICHWEIZENMEHL "00"[a]

[a]: potentiell allergene Substanz

Enthält GLUTEN. Kann SOJA, SENF enthalten.

Ursprungsland / Herkunftsort: Italien

Nettogewicht: 1 kg.

Hersteller: Antimo Caputa S.R.L., Corso San Giovannia Teduccio 55, 80146 Napoli (NA), Italien.

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g: Brennwert 1502 kJ / 354 kcal - Fett 1,0 g ,davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g - Kohlenhydrate 72 g, davon Zucker 1g – Balaststoffe 3g - Eiweiss 12,5 g - Salz 0,006 g.