Il pomodoro più buono / Passierte San Marzano Tomaten 720 ml.

720 ml. Il pomodoro più buono / Passierte San Marzano Tomaten.

720 ml. Il pomodoro più buono / Passata di pomodoro di San Marzano Nr. 2 Vintage Version.

Noch vor ein paar Jahren drohte sie auszusterben: die Tomatensorte San Marzano wurde kaum noch angebaut. Inzwischen erlebt sie eine Rennaissance und gedeiht wieder vermehrt, auch dank des Engagements von Slow Food, auf den fruchtbaren Vulkanböden am Fuße des Vesuv. Dieses besondere Terroir und ein vom Meer beeinflusstes mildes Klima prägen den ihr eigenen unverwechselbar aromatischen Geschmack. Die Passata aus der aromatischen, fruchtigen San Marzano Tomate ist die ideale Grundlage für gute Sughi und Gemüsesuppen. Mit dem Vintage Etikett zu schade, um sie im Schrank zu verstecken. Der Hersteller Il pomodoro più buono lässt die Tomaten händisch im reifen Zustand ernten und konserviert sie dann im Wasserbad bei exakt 100 Grad. Besser geht es nicht, um den tomatigen Geschmack für perfekte Sughi genau einzufangen.

Kühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Tagen verbrauchen.

Zutaten: Tomaten, Säureregulator: Citronensäure.

Glutenfrei, vegan, laktosefrei.

Ursprungsland / Herkunftsort: Italien

Nettogewicht: 0,720 kg.

Importeur: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen.

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g/ml: Brennwert 134 kj / 32 kcal - Fett 0,21 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g - Kohlenhydrate 6,5 g, davon Zucker 6,5 g - Ballaststoffe 0 g - Eiweiss 1,48 g - Salz 0,21 g.