Rustichella d'Abruzzo Tagliatelle, Bandnudeln 250 gr.

250 gr. Rustichella d'Abruzzo Tagliatelle, Bandnudeln250 g. Rustichella Tagliatelle all'uovo / Eierbandnudeln, 6 mm

Berühmt ist Rustichella auch für ihre „Pasta all’uovo”, wofür sechs anstelle der üblichen vier Eier pro Kilo verwendet werden. So entstehen in Handarbeit wahre Festtagsnudeln, die während des Kochens nicht auseinander fallen, mit einem feinen, runden Geschmack. In Nester gelegt. Ihre Kochzeit beträgt vier bis sieben Minuten. Die Tagliatelle sind 6 mm breit und der Klassiker unter den Bandnudeln. Nicht zu unrecht, da keine Bandnudel so vielseitig einsetzbar ist. Egal, ob zu stückigen Tomatensaucen oder Steinpilzsahnesauce.

Zutaten: HartWEIZENMEHL [a], Vollei [a] 37%

[a]: potentiell allergene Substanz

Ursprungsland / Herkunftsort: Italien

Nettogewicht: 0.25 Kg.

Aufbewahrung: Kühl und trocken aufbewahren, vor Licht schützen

Importeur: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g/ml: Brennwert 1603 kj / 383 kcal - Fett 4,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,25 g - Kohlenhydrate 68,5 g, davon Zucker 1,7 g - Ballaststoffe 2,5 g - Eiweiss 15 g - Salz 0,013 g. Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen. Kochzeit 4-6 Minuten